下列设备中工作时需有人值守的是()。

A、冷藏柜B、空调设备C、通风设备D、电烤箱

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施工现场食堂必须清洗消毒的器具有( )。

A冷藏柜
B工作服
C炊具
D餐具
E公用饮水器具

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风冷式冷藏柜的高低压力控制器（）。

A、其高压部分不宜采用手动复位形式

B、其高压部分宜采用手动复位形式

C、其低压部分宜采用手动复位形式

D、其高低压均不允许采用手动复位形式

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盘点货架或冷冻柜、冷藏柜时，依序（），两人一组：一人点，将数量写在自粘纸上，放置在商品价格卡的上边；另一个人将数据填入表格。

A、由左到右

B、由上到下

C、由前到后

D、由下到上

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[单选]牛奶的包装盒设计成方形，是因为方形比圆形的包装盒更节约储存牛奶所需的冷藏空间，这样一个冷藏柜中可以摆放更多的牛奶，可乐的瓶子设计成圆形是因为该形状更容易随手拿取和携带。如果以上的观点是正确的，那么必须以下列（　　）为前提。
A．储存牛奶的冷藏空间比储存可乐的空间小
B．可乐不需要冷藏而牛奶需要
C．产品的包装设计以实用为主要目的
D．人们无法接受圆形的牛奶盒和方形的可乐瓶

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冷藏柜故障时，可采取哪些措施（）

A、设备维修员立即检查冷藏柜故障情况，预计修复时间，质量负责人判断选取适宜的方案：B、短时间内能修复冷藏柜且不影响保温的，在冷藏柜中放入足量蓄冷剂。C、将冷藏药品转移至备用冷藏柜、冷藏箱或保温箱，转移前将备用设备温度预冷至规定的温度范围内D、采用冷藏箱、保温箱将冷藏药品或者转运至其他具有冷藏条件的门店、库房，或者联系其他具有符合冷藏条件的企业进行暂存E、备维修员立即对故障冷藏柜进行故障排查、维修，在最短时间内恢复正常运行。如不能恢复的，联系制冷设备厂家或制冷设备专业维修人员进行维修F、冷藏柜恢复正常运行并测试温湿度符合要求后，将转移的冷藏药品转入。如冷藏柜压缩机等主要制冷部件更换的，应进行再次验证

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