题目

大豆中不含以下哪种营养素?()
A.脂肪B.钙C.铁D.胆固醇

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称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(  )的平均摄入量。

A、每人每日营养素

B、每人每餐营养素

C、每人每日每餐营养素

D、每日每餐营养素

临床用消胆胺(cholestyramine)来降低血浆胆固醇,此药为一种阴离子交换树脂,口服后不能吸收,但能结合胆汁酸阻止其吸收、促进其排泄。此药降低血浆胆固醇的主要机理是(  )。

A、减少了胆固醇的吸收

B、降低了体内胆固醇的合成

C、促进胆固醇向胆汁酸的转化

D、增加了胆固醇的排泄

E、减少组织细胞摄取胆固醇

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