题目

[单选]日本人在正式场合吃饭时,没有进餐时,筷子是如何摆放的?()
A.左侧竖着摆放
B.右侧竖着摆放
C.右侧横着摆放
D.横着摆放在用餐者前

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2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。问题:1.你对此次疫情的基本判断及其依据是什么?2.前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容。3.你需要采集哪些样品进行检验?

下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征()

A、病人有进食某共同食物的病史,不食者不发病

B、如食物属一次性大量污染,用餐者中可呈现爆发,并且病人临床经过往往较重

C、停供该食物后,爆发即可平息

D、夏季多发

E、无职业、性别差异

[多选]宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯,餐具上的图案要考虑用餐者的()。
A.宗教信仰
B.生活禁忌
C.色彩爱好
D.用餐习惯

2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次),头痛、体温升高多在38度以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。问题:1.你对此次疫情的基本判断及其依据是什么?2.前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容?3.你需要采集哪些样品进行检验?

日本人在正式场合吃饭时,没有进餐时,筷子是如何摆放的?()

A、左侧竖着摆放

B、右侧竖着摆放

C、右侧横着摆放

D、横着摆放在用餐者前

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