牛瘤胃的功能是()。
A、浸润饲料
B、磨碎饲判
C、进行微生物消化
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()
A、致病性微生物
B、间接致病微生物
C、相对致病微生物
D、非致病性微生物
E、外源性微生物
微生物包括()。其中,原核性微生物包括(),真核性微生物包括(),非细胞性微生物包括()。
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括()。
A、产物是微生物菌体本身
B、产品是微生物初级代谢产物
C、产品是微生物次级代谢产物
D、产品是微生物代谢的转化产物
E、产品是微生物产生的色素