菜系的形成要素有（）。
A、有丰富的物产
B、有悠久的历史传统和饮食习俗
C、烹饪技术广泛普及，烹饪技术人才众多
D、有一定规模的本菜系的风味餐馆，烹饪文化比较发达
E、有较为系统的烹调理论和代表著作
在中国城市、乡村、南方或北方流传着许多民间传统饮食习俗，它深深地影响着中华子孙的日常生活，如()的风俗。
A.元宵节
B.重阳节
C.春节
D.泼水节
