搜题
答案
查看答案
搜题
相关试题
用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。
A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶
B、用青霉和曲霉生产果胶酶
C、用木霉生产纤维素酶
D、用木瓜生产木瓜蛋白酶
白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
A、固体发酵法
B、液体发酵法
C、琼脂发酵法
D、凝胶发酵法
苦杏仁的炮制方法是A.提净法B.烨法C.煨法D.水飞法E.发酵法
苦杏仁的炮制方法是
A.提净法
B.烨法
C.煨法
D.水飞法
E.发酵法
面包常用的加工方法是（）。
A、自然发酵法
B、 老面发酵法
C、纯种发酵法
D、酸发酵法