年产1万吨谷氨酸的发酵厂，发酵产酸水平平均为10%，提取总收率90%，年生产日期为300天，每发酵罐的进料量为24吨／小时，每4小时盛满一罐，发酵周期为48小时。请合理选择发酵罐的公称容积并计算所需要的发酵罐个数，发酵罐主要尺寸，发酵罐的实际容积。（发酵罐装液系数0.75，采用标准通风搅拌发酵罐尺寸，椭圆形封头直边高hb=0.1D；取发酵罐H：D=2：1）
染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于（）
A、空气系统出现问题
B、培养基灭菌不彻底
C、发酵罐渗漏
D、种子带菌
发酵罐公称容积是指（）
A、发酵罐全容积
B、圆柱部分容积
C、圆柱部分容积+下封头容积
D、圆柱部分容积+上封头容积
从经验上讲，我国北方发酵厂会在几月前进行一次总空气过滤消毒（）
A、二三，九十
B、四五，九十
C、一二，七八
D、二三，七八
