在果蔬加工过程中，为了提高原料的耐煮性和脆性，对果蔬原料进行硬化处理，其方法是添加（）。 

A、钙盐

B、镁盐

C、亚硫酸盐

D、碳酸盐

E、明矾

自考考试 成人高考 远程教育 研究生考试 英语类 外语类 大学本科考试 大学专科考试 继续教育类 大学考试 学历类