谷类粮食中直链淀粉含量，常用碘比色法测定。支链淀粉与碘发生显色反应，呈现（）
A、蓝色
B、红色
C、紫色
D、褐红色
红色、褐红色、棕色和黄色沉积岩通常决定于岩石形成时所含（）的氧化物和氢氧化物的量。
A、铁
B、长石
C、石膏
D、萤石
