屠宰厂（场）的生产冷库一般设有预冷间的温度是（），冻结间的温度是（），冻藏间的温度是（）。并且在生产冷库中应安装温度自动记录仪和湿度自动记录仪等设备。
用热电偶和电子电位差计组成的温度记录仪，当电子电位差计输入端短路时，记录仪指示在电子电位差计所处的环境温度上。
此题为判断题(对，错)。
