题目
[单选]EPA.DHA的最好食物来源是()。
A.大豆油
B.花生油
C.橄榄油
D.麦胚油
E.深海鱼油
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营养学研究发现,从深海鱼油提取的DHA是一种不饱和高级脂肪酸(假设DHA的化学式为CxHyO2),同温同压条件下,测得DHA蒸汽的质量是同体积H2质量的192倍;将3.84g的DHA完全燃烧,并使产生的产物全部依次通过下图装置,得到下表所列的实验结果(假设产生的气体产物完全被吸收)。
(1)根据上表数据确定DHA的相对分子质量和化学式;(写出计算过程)(2)另取DHA和足量的溴水反应,发现3.84gDHA可以和0.06mol的溴发生加成反应,问一个DHA分子中含有多少个C=C?
深海鱼油的主要成分为()。
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、短链脂肪酸
D、胆固醇
E、二十二碳六烯酸
服用深海鱼油胶囊能降低胆固醇。一项对6403名深海鱼油胶囊定期服用者的调查显示,他们患心脏病的风险降低了三分之一。这项结果完全符合另一个研究结论:心脏病患者的胆固醇通常高于正常标准。因此上述调查说明,降低胆固醇减少了患心脏病的风险。
以下哪项最为恰当地指出了上述论证的漏洞?
A.没有考虑到这种情况:深海鱼油胶囊减少了服用者患心脏病的风险,但不是降低胆固醇的结果。
B.忽视了这种可能性:深海鱼油胶囊有副作用。
C.由“心脏病患者的胆固醇通常高于正常标准”,可以直接得出“降低胆固醇能减少患心脏病的风险”。因此,以上调查结论作为论据是没有意义的。
D.上述调查的结论是有关降低胆固醇对心脏病的影响,但没有揭示深海鱼油胶囊对胆固醇的作用。
近年来大脑研究发现,脑的发育与不饱和脂肪酸有密切关系。目前应市的被称为“脑黄金”的DHA,就是从深海鱼油中提取的不饱和程度很高的()。
机体维生素D的最好来源是()
A、牛肉
B、牛奶
C、猪肝
D、深海鱼油
E、晒太阳