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题目

白烧因成菜保持原料及芡汁本色而得名,调味品宜选用浅色调味品。

A、对

B、错

相关标签: 调味品   而得名  

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减少钠盐摄入的措施不包括()
A.减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量
B.使用酷、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味
C.任何人群都可以使用含钾的烹调用盐
D.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品
E.采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴
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