关于V-P试验,叙述错误的是()
A、细菌分解葡萄糖产生丙酮酸
B、丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇
C、乙酰甲基甲醇在酸性环境中被氧化为双乙酰
D、双乙酰与培养基中精氨酸所含的胍基作用
E、生成红色化合物
双乙酰测定的蒸馏液接近25ml时,取下容量瓶,用()定容至刻度,摇匀备用。
A.邻苯二胺溶液
B.蒸馏出的酒精液
C.蒸馏水
D.4mol/L的盐酸
啤酒双乙酰测定中,测定结果为总联二酮含量,最终结果用双乙酰含量表示。
此题为判断题(对,错)。