下列各项中，关于伏牛山的说法正确的有（　　）。

A、长达400余公里，有“八百里伏牛”之称

B、行如卧牛，故得名“伏牛山”

C、主要山峰有老君山、石人山、玉皇顶、少室山等

D、海拔在1000米到2000米，山势高峻，气候湿润

E、中国河南省西南部山脉

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