题目
某日,一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里的用餐的费用。当他看到账单上总金额时,马上火冒三丈,他说:“你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!”收银员面带微笑地回答说:“对不起,您能让我核对一下原始单据吗?”客人当然不表示异议。收银员一面检查账单,一面对客人说:“真是对不起,您能帮我一起核对一下吗?”客人点头认可,于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间,那位收银员小姐顺势对几笔大的金额,如招待访客、饮用名酒……作了口头提醒,以唤起客人的回忆。等账目全部核对完毕,收银员小姐很有礼貌地说:“谢谢您帮助我核对了账单,耽误了您的时间,劳驾了!”此时,客人知道自己错了,连声说:“小姐,麻烦你了,真不好意思!”结合本案例,分析餐饮收银环节中的()是酒店服务人员应该具备的职业素养。
A、快速准确为客人打印账单
B、根据不同的结账方式为客人提供结账服务
C、主动询问客人是否需要发票
D、如果客人有疑问主动和客人一起核对账单
E、无论是何原因导致客人产生不满情绪,服务员均需尊重客人
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[单选]收银员或加油员对收取的现金未按公司规定及时进行投币的,发生的丢失、被盗、被抢等情况,()负领导责任,()承担主要责任。
A.站经理、前庭主管
B.核算员、收银员或加油员
C.前庭主管、收银员或加油员
D.站经理、收银员或加油员
A.站经理、前庭主管
B.核算员、收银员或加油员
C.前庭主管、收银员或加油员
D.站经理、收银员或加油员
收银员审卡时,对不符合审卡要求的卡片应即刻没收。对卡片有效性难以判断的,收银员应联系收单机构。()
下列哪些不会导致收银员不能结账()。
A、收银员账短溢金额为0.1
B、收银员账短溢金额为0,但是账目每行数据中有不一致的项目
C、未及时投币
D、系统小数点设置异常
收银员在收款过程中,由于专柜要求登记贵宾卡卡号,所以如果小票没有贵宾卡卡号,收银员可以不再询问。()
下列收银员操作POS行为可能引起资金风险的有()。
A、核对参与消费的卡片背面签名与签购单上的签名一致
B、在POS上做预授权后不做预授权完成
C、收银员将持卡人签名的交易单据留存
D、在POS上输错交易金额后撤销重新输入