液态奶生产中，设备CIP清洗时所用的酸为：（）；所用碱为：（）

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在计算增加值时所使用的“中间消耗”是指（）
A．生产中的中间物质消耗B．生产中的中间劳务消耗C．生产中的中间物质消耗和一部分生产中的中间劳务消耗D．生产中的中间物质消耗和生产中的中间劳务消耗

人际关系理论认为提高劳动生产效率的最重要因素是
A.生产中工人的劳动报酬B.管理过程和管理组织C.理想的工作条件D.生产中工人的劳动士气

单件小批生产中多采用工序分散原则。（)

单件小批生产中多采用工序分散原则。()

工厂在生产过程中排放过多污染的主要原因是( )。

A、生产中存在垄断

B、生产中存在正的外部性

C、生产中存在负的外部性

D、生产中存在不对称信息

面粉按照其蛋白质的含量分为高筋粉、低筋粉和中筋粉。这三种面粉中，高筋粉要求蛋白质在（），中筋粉一般在（），而低筋粉（）。面包生产中要求使用（），糕点生产中一般要求使用（）。