中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。
A.地方菜
B.特色菜
C.大众菜
D.少数民族菜
宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜()
A、川菜
B、鲁菜
C、湘菜
上海菜包括上海本地风味的()，又包括汇集并经过变革的各种风味菜。
A.菜肴
C.名菜
D.传统菜
