题目

徽菜品种繁多,()等都是徽菜中的佼佼者。
A.沙地马蹄鳖B.问政山笋C.臭鳜鱼D.宋嫂鱼羹E.清蒸石鸡

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()是西式烹饪的主要特点。

A.选料广泛、品种繁多

B.用料新鲜、讲究方法

C.口味香醇、方法独特

D.以红烩、红焖和炒菜居多

因素分析法通常适用于品种繁多、规格复杂、资金用量较大的项目。()
计划成本法适用于()的情况。
  • A收发间隔长
  • B中小企业
  • C购货不多
  • D存货品种繁多
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