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对稳定蛋白质构象通常不起作用的是
A.疏水键
B.范德华力
C.氢键
D.盐键
E.酯键

相关标签：蛋白质

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下列饮食方案中,蛋白质营养价值最高的是()。

A、含必需氨基酸多的蛋白质

B、含非必需氨基酸多的蛋白质

C、动物蛋白质

D、植物蛋白质

E、动物蛋白质与大豆蛋白质混合

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