题目

徽菜是我国八大菜系之一,下列各项描述正确的是(  )。

A、立足本地优势,以烹饪山珍野味著称

B、讲究火功,以善于巧控火候而闻名

C、多以《本草纲目》为依据,创作一些补气养生的名菜

D、比较著名的菜肴有火腿炖甲鱼、清蒸石鸡、虎皮毛豆腐等传统名菜

相关标签: 毛豆腐   八大菜系  

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相关试题

八大菜系除了原有的四大菜系外,还有()。

A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜

B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜

C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜

D、豫菜、鄂菜、京菜、沪菜

下列句子中没有语病的一项是()A:中国能否快速推广电子商务应用,不仅关系到中国企业能否度过金融危机,还关系到中国缩小与世界经济的差距。
B:雾霾已成为我国现阶段环境污染的主要表现,近期,我国北方很多城市频繁出现雾霾的原因是各种污染物排放的结果。
C:汾口镇地域广阔,民风淳朴,历史底蕴深厚,拥有小金銮殿、龙门古镇等历史文化遗迹和舞草龙、毛豆腐等非物质文化遗产沉淀。
D:12月8日杭黄铁路天目山隧道贯通,杭黄铁路是关乎淳安长远发展的重点项目,对于淳安加快融入大都市圈、提高旅游品牌,具有有重大的战略意义。
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