我国矿泉的分布遍及全国，但主要集中在（ ）三大矿泉区。
A、西藏矿泉区
B、陕西矿泉区
C、云南矿泉区
D、山东矿泉区
E、闽粤台矿泉区
我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺，有八大菜系之说，其中在中国地位较高，遍及全国的菜系是（）。
