金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳，肉嫩味鲜，营养丰富，体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类。
A、对
B、错
为了保持口感脆嫩，()，植物性原料必须放入沸水锅焯水。
A、色泽鲜艳
B、原汁
C、原味
D、原型
