题目

测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸,其次是赖氨酸,再次是苏氨酸,其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近,则该食物()

A、第一限制氨基酸为丝氨酸

B、第二限制氨基酸为赖氨酸

C、第一限制氨基酸为赖氨酸

D、第三限制氨基酸为苏氨酸

相关标签: 氨基酸   赖氨酸   丝氨酸   苏氨酸  

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有关氨基酸的描述正确的是
  • A氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
  • B氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
  • C均含-NH2和-COOH
  • D氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
  • E氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸
人体内20种氨基酸的主要形式为A.L,D—β一氨基酸B.D-β-氨基酸C.L一α氨基酸SX

人体内20种氨基酸的主要形式为

A.L,D—β一氨基酸

B.D-β-氨基酸

C.L一α氨基酸

D.L,D-α一氨基酸

E.D—α一氨基酸

按氨基酸在人体的合成状况分类,氨基酸可分为()两大类。

A.必须氨基酸和非必需氨基酸

B.必需氨基酸和非必须氨基酸

C.必须氨基酸和非必须氨基酸

D.必需氨基酸和非必需氨基酸

下列关于氨基酸模式的描述,错误的是()

A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高

B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C、一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E、由蛋白质的氨基酸模式,即可判断出限制性氨基酸

氨基酸中氨基和羧基数目相等的氨基酸称为()

A、酸性氨基酸

B、中性氨基酸

C、碱性氨基酸

D、等性氨基酸

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