当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。
A、主人
B、主宾
C、副主人
D、副主宾

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迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。

A、请客人在休息区等候

B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D、选项D免费提供菜单和酒水

负责了解每日特荐食品并积极推销的岗位是（）。

A、迎宾员

B、服务员

C、餐厅领班

D、订餐员

[单选]开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
A．3分钟
B．5分钟
C．10分钟
D．15分钟

[单选]当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。
A．主人
B．主宾
C．副主人
D．副主宾

负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

A、迎宾员

B、值台员

C、传菜员

D、结账员