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某啤酒加工企业安装立式发酵罐,在发酵罐顶部设置了检修口要通过检修口进入罐内进行检查作业,发酵罐检修口平台与车间离为25m,根据《固定式钢梯及平台安全要求第3部分工业防护栏杆及钢平台》GB4053.3,平台护栏的高度应不低于()m。
染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于()
A、空气系统出现问题
B、培养基灭菌不彻底
C、发酵罐渗漏
D、种子带菌
按发酵罐的容积分类,属于中试发酵罐的是()。
A、5-10L
B、100-500L
C、500-5000L
D、5000L以上
发酵罐容积一定时,为了提高氧的利用率,一般发酵罐的径高比H/D为()
A、小于1
B、等于1
C、2~3
D、大于5