以下哪几项为三萜皂苷的物理性质？（）
A、多有完好的结晶
B、熔点都较低
C、有发泡性
D、易溶于含水丁醇
E、易溶于多脂性有机溶剂
由于皂甙的极性大，在极性小的有机溶剂中溶解度小，所以宜选用极性较大的有机溶剂正丁醇提取。
A、对
B、错
