饭店业是我国旅游业的三大支柱产业之一，对外开外的时间较早、步伐较大、程度较高。
A、对
B、错
随着旅游业、饭店业的兴起和发展，酒吧融合进入饭店业，并越来越显示其重要性，酒吧进入饭店业是在（）。
A、18世纪中叶
B、19世纪初期
C、19世纪中叶
D、20世纪初期
旅游饭店的行业规范具有国家法律地位，适用于中国旅游饭店业协会会员饭店。（）
督导是饭店业中的（）。
A、新入职员工
B、无管理责任的员工
C、管理人员
D、基层服务员工
