下列对食品添加剂叙述不正确的是（）
A、丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂
B、L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂
C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工
D、天然色素着色力强、成本低廉、使用方便
E、亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

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在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。

有医学研究显示。食用抗氧化剂对延长寿命没有显著帮助，有时甚至会对人体造成伤害。研究结果指出，不要再吃抗氧化剂了，而应该通过均衡的饮食和适当的运动来延长寿命。下列哪项如果为真，最能削弱上述研究成果？（　）

A.一项对3万名妇女进行了7年追踪调查显示发现，服用抗氧化剂并没有给她们的身体造成伤害

B.一项对1万名男性展开的8年追踪调查显示，不服用抗氧化剂并没有增加他们患病的风险

C.一项对1万名均未使用抗氧化剂的发达地区和欠发达地区儿童的对照调查显示，他们的健康状况差异不明显

D.一项对2万名老人开展的3年追踪调查显示，不服用抗氧化剂的老人，超过平均年龄的概率较低

外界环境中的阳光辐射、空气污染等都会使人体产生更多活性氧自由基。体内活性氧自由基正是人类衰老的根源，而抗氧化剂可以有效清除体内多余的自由基。

如果以上描述为真，下列哪项一定是正确的？

A.清除体内多余的自由基，要么避免阳光辐射和空气污染，要么摄入抗氧化剂

B.人的衰老速度可能由环境决定，也可能受抗氧化剂的影响

C.严重的空气污染会影响人的衰老速度和抗氧化剂的效果

D.抗氧化剂能够有效延长人的寿命

下列关于抗氧化剂的表述不正确的是()

A.为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法

B.抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害

C.BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂

D.BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg