产品类型多样,冷菜、热菜、汤类、面点齐全,各类产品高中低档搭配合理,结构比例合理,这是()
A、零点菜单
B、套菜菜单
C、宴会菜单
D、自助菜单
一般来讲,波士顿咨询公司矩阵的局限性有下列哪些()?
A、两种因素决定市场地位与战略未免过于简单化
B、难以确定综合性产业的市场占有率
C、分享经验的应用缺陷
D、考虑高中低档市场因素的不足
E、消费者因素的缺乏