搜题
题目
维生素C二步发酵中的第二步采用混合发酵法，将L-山梨糖转化为2-酮基-L-古龙酸（2-KLG），所用菌种为（）和（），其中不产酸而能促进产酸菌生长和产酸的是（）
相关标签： 山梨糖 发酵法 维生素
提示：未搜索到的试题可在搜索页快速提交，您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
答案
查看答案
搜题
相关试题
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是（）
A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇
B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖
C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇
D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇
E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇