做饼干、蛋糕和面包等食品时，常用到一种发酵粉，是化学疏松剂。包含两种化学药粉--（）放到湿面里，就冒出二氧化碳气来，使食品里产生许多小洞。

A、NaHCO3、NaH2PO4

B、Na2CO3、NaH2PO4

C、NaHCO3、Na2HPO4

D、Na2CO3、Na2HPO4

某同学对“发酵现象”实验作了如下改进：

 编号 

 纯净水

 白糖

 发酵粉

瓶口处理方式

1号瓶

400ml

10g

1g

 套上气球，并用线扎紧瓶口

2号瓶

400ml

10g

不加

套上气球，并用线扎紧瓶口2天后，实验现象如下，请据此回答：

  编号  

现象

1号瓶

 不断冒出气泡，气球膨大 

2号瓶

不冒气泡，气球不膨大（1）2号瓶在该实验中起______作用．

（2）1号瓶气球膨大，经检验其中气体能使澄清石灰水变浑浊，说明在发酵过程中产生了______．（3）用手分别握住1号瓶壁和2号瓶壁，感觉1号瓶温度明显高一些，说明在发酵过程中释放了______．（4）取下套在1号瓶口的气球能够闻到___\_，这说明发酵过程中产生了______．

有H、C、Cl、O、Na五种元素，请选用这五种元素中的一种或几种写出符合下列要求的物质（用化学式表示）．

（1）实验室常用来制取CO2气体的酸______；

（2）生活中常用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等食物的盐______；

（3）地壳中含量最多的元素组成的单质______；

（4）发酵粉的主要成分之一______；

（5）饮用酒中含有的乙醇______．

（10汕头）A～H是初中化学常见的物质，其中A是发酵粉的主要成分之一，B是常用调味

品，E、F的俗称分别是熟石灰、纯碱。它们之间的相互转化关系如下图。

(1)写出A、B的化学式：A     ，B     。

(2)在物质的分类中，D属于      (填“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”)。

(3)图中反应②的化学方程式为                    。

(4)图中反应④的化学方程式为