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题目

通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。

A、对

B、错

相关标签: 发酵罐  

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某啤酒加工企业安装立式发酵罐,在发酵罐顶部设置了检修口要通过检修口进入罐内进行检查作业,发酵罐检修口平台与车间离为25m,根据《固定式钢梯及平台安全要求第3部分工业防护栏杆及钢平台》GB4053.3,平台护栏的高度应不低于()m。
  • A.0.90
  • B.1.05
  • C.1.20
  • D.1.04

染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于()

A、空气系统出现问题

B、培养基灭菌不彻底

C、发酵罐渗漏

D、种子带菌

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