题目

搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一

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[多选]迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
B.先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
C.残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
D.带宠物的客人要告知不能进餐厅

跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。

A、靠窗口或靠门口

B、显眼位置

C、均匀分配

D、靠近餐厅

迎宾员在引领客人时应走在客人前方,保持()米的距离。

A、1-1.5

B、1.5-2

C、2

D、3

餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧,如接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在()。

A、靠门口区域

B、大厅中央

C、风景优美的窗口

D、其他附近

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。

A、着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰

B、先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位

C、残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位

D、带宠物的客人要告知不能进餐厅

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