索氏提取法提取油脂所用的有机溶剂是（）或石油醚；测脂肪时，乙醚中不能含有过氧化物的原因是过氧化物会导致脂肪（），在烘干时还会引起大爆炸的危险；用（）可检查乙醚中是否含有过氧化物。
下列属于抗氧化防御系统组成的是（）。
A、过氧化物酶，谷胱甘肽，维生素E
B、混合功能氧化酶，谷胱甘肽，维生素C
C、谷胱甘肽转移酶，过氧化物酶，维生素E
D、混合功能氧化酶，谷胱甘肽转移酶，过氧化物酶
