沙门民菌是引起食物中毒的常见病原菌常见的引起食物中毒的沙门氏菌有()、()和猪霍乱沙门氏菌。
沙门氏茵的H抗原有二种分别称为第一相和第二相。第一相具有较高的:特异性仅为少数沙门氏菌所独有称为()用小写英文字母a、b、c、d……z表示第二相特异性较低为几种沙门氏菌所共有称为()用阿拉伯数字1、2、3、4、……等表示。