泡打粉主要由()三部分组成,是一种复合膨松剂。
A.碱性物质、酸式盐和填充物
B.酸性物质、酸式盐和填充物
C.碱性物质、碱式盐和填充物
D.中性物质、酸式盐和填充物
属脂溶性维生素的是()
A、硫胺素
B、尼克酸式盐
C、胆钙化醇
D、叶酸
E、吡哆醇