题目

进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。()

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下列哪种物质属于天然保鲜剂()。

A、 磷酸盐

B、苯甲酸及其钠盐

C、山梨酸及其钠盐

D、 香辛料提取物

根据《中华人民共和国中医药法》及相关规定,关于中药材管理的说法,正确的是()


A.野生药用动植物采集应坚持“最大持续产量”原则B.初加工鲜用药材不得使用防腐剂C.初加工药材不得使用保鲜剂D.严禁应用硫磺熏蒸方法

根据其功能,化学保鲜剂通常被分为()几类。

A、保持液

B、瓶插液

C、预处理液

D、催花液

[单选]食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。
A.添加防腐剂
B.添加保鲜剂
C.进行烟薰或腌制
D.酶法保鲜

下列关于销售食用农产品的说法不准确的一项是()。

A.进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准

B.发现食用农产品不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告

C.销售食用农产品,需取得许可

D.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度

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