题目

下列关于纤维素酶的叙述中不正确的

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A.纤维素酶可将纤维素先分解为纤维二糖再分解为葡萄糖B.纤维素酶含有C、H、O、N等化学元素C.用纤维素酶处理玉米根尖成熟区细胞后,将细胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中出现质壁分离现象D.纤维素酶是一种复合酶

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有些微生物含有纤维素酶,通过对这些微生物的研究和应用,使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精,用纤维素酶处理服装面料等。纤维素酶可以通过微生物进行发酵生产,为了提高酶的产量,请你设计一个实验,利用诱变育种的方法,获得产生纤维素酶较多的菌株。
(1)写出实验步骤:
①.______________;
②.制备含有纤维素的固体培养基若干;
③.______________;
④.一段时间后,取培养基_______,观察记录菌落周围透明圈的大小情况。
(2)预期实验结果及结论。

能使α一葡萄糖苷键水解的酶是

A.麦芽糖酶

B.苦杏仁苷酶

C.纤维素酶

D.均可以

E.均不是

制备原生质体时,需要利用纤维素酶将细胞壁去掉,纤维素酶属于

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A.基因工程必需的工具酶B.动物细胞工程必需的工具酶C.植物细胞工程必需的工具酶D.细菌细胞工程必需的工具酶

纤维素酶能催化纤维素的水解,在植物细胞工程方面有着广泛的应用,你认为从下列哪种生物中提取纤维素酶比较合理()
A.在腐木上生长的霉菌B.高等植物细胞C.人体内的大肠杆菌D.酿酒酵母

关于果胶酶的叙述中错误的是

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A.组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素,果胶主要分布在细胞的初生壁和胞间B.果胶有多种,果胶酶也有多种,如半乳糖醛酸酶,果胶分解酶等C.果胶酶在食品工业中有广泛的用途,在其他方面则无用处,体现了酶的专一性D.果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶配合使用,可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素,促使淀粉、脂肪、维生素和蛋白质的释放,以提高饲料的营养价值

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