近日，纪录片《舌尖上的中国》在央视播出后，迅速走红网络。该片不仅展现了中国的各种美味佳肴，同时也深入探讨了诸多美食所体现出的处世哲学和社会变迁。请你根据下表所提示的信息，用英语写一篇短文。

你对中国美食的理解：

1.中国美食历史悠久,蜚声国际。

2.中国美食食材丰富，制作精良。

3.中国美食的主要组成。

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俗话说，”人如其食”。请考生根据自己的经历和感想，提出两三点中国美食对社会、生活或文化等方面的影响。