连日来，一段声称肉松面包上的肉松是“棉花”做的视频在网络上传播，引起不少市民的担心。多个地方食药监局辟谣。作为一名有一定物理、化学、生物学知识背景的你来说，你认为最科学的方法是通过下列哪项得到的结果来判断__。
A.感官检查
B.蛋白质测定
C.纤维素测定
D.蛋白质和纤维素测定
A.羟丙甲纤维素酞酸酯、羧甲基纤维素
B.醋酸纤维素酞酸酯、丙烯酸树脂L型
C.聚维酮、羟丙甲纤维素
D.聚乙二醇、醋酸纤维素酞酸酯
E.聚维酮、醋酸纤维素酞酸酯
属于肠溶性包衣材料的是
A．羟丙基纤维素
B．甲基纤维素
C．醋酸纤维素
D．微晶纤维素
E．邻苯二甲酸醋酸纤维素
