()是青海地区较流行的一种面食，是用菜籽油煎的薄饼。做法是在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖嘴油壶盘旋式浇油。
A、酿皮
B狗浇尿
C、锅盔
D、面筋

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某消防单位对一新建仓库进行检查，以下选项正确的是（）

A、1号仓库为单层，储存42度瓶装白酒，仓库耐火等级为二级，每个防火分区面积1000m2，为了装卸方便，防火分区之间的防火墙上开设了一个6*4m的开口，采用防火卷帘分隔。

B、2号仓库为单层，储存中药材，耐火等级为二级，未设自喷，每个防火分区面积为1000m2，共有6个防火分区。

C、3号仓库为单层，储存服装，耐火等级为三级，未设自喷，每个防火分区面积为700m2，共有4个防火分区。

D、4号仓库为2层，储存花椒粉、胡椒粉等调料，耐火等级为二级，设置了自喷保护，每个防火分区面积3000m2，共有4个防火分区。

小明同学学习了燃料的热值后，自己设计一个实验来探究煤油和菜籽油的热值的大小关系。他组装了图所示的装置进行实验，记录结果见下表：

（1）为了保证实验结论的可靠，小明同学选择了两套相同装置，在实验中还应控制的相同的量有：、。

（2）你认为煤油和菜籽油两种燃料中，热值较大的是。

（3）小明同学还想利用这种实验方案计算出煤油和菜籽油的热值，那么小明还需要补充的实验仪器是：。利用此实验方法计算出的热值将比真实值（偏大/偏小）。

一级菜籽油不仅比三级菜籽油色泽浅，而且含有的()等物质较少，所以炒菜时不容易起沫。

A.磷脂

B.脂肪酸

C.胆固醇

D.维生素