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中华美食文化博大精深，美食种类数不胜数。各地美食多就地取材、应时而作，搭配葱姜蒜椒等多种佐料，或煎或炸、或煮或蒸、或腌或酿，精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝还是与家人共享，都会让人感受到一方水土的恩遇滋养，叹服一方人民的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易。结合材料，分析美食的创造和品鉴过程是如何体现意识作用的。
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中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化人类文化发展史。纪录片《舌尖上的中国》播出后，中国美食文化再次引发世人关注，与中国菜并称世界“三大菜系”的是（ ）。
A.法国菜
B.土耳其菜
C.越南菜
D.韩国菜